La ensalada rusa peruana es un plato popular en el país. Esta receta tradicional incluye patata, verdura, cebollas, huevos, carnepicada, mayonesa y especias como mostaza y vinagre. Los ingredientes se preparan al vapor o hirviendo y luego se agrupan con la mayonesa. Se ofrece fría, casualmente como parte de un festín. La ensalada rusa peruana